Roldanillo, Valle del Cauca, Viernes 16 de Noviembre de 2018 | Última actualización: Miércoles de de

Contacto

Unidad de Ciencias Ambientales y Agropecuarias

Carrera 7 # 10 - 20, Roldanillo - Valle del Cauca, Colombia 
Bloque: Edificio Repúblicano, 2do. Piso
Teléfono: +57 (2) 229 8586 Ext. 114
Correo electrónico: ucaya@intep.edu.co
Horario de Atención:  Lunes a Jueves de 7:30 a.m. a 12:00 m. y 2:00 p.m. a 6:30 p.m. 
Viernes de 8:00 a.m. a 12:00 m. y 2:00 p.m. a 6:00 p.m.
Sábado de 8:00 a.m. a 12:00 m. y 2:00 p.m. a 5:00 p.m.

Técnica Profesional en Procesos Agroindustriales Sede Buenavista, Quindío Código SNIES: 104159

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Metodología: Presencial

Título a otorgar: Técnico Profesional en Procesos Agroindustriales

Resolución de registro calificado: 00530 del 09 de enero de 2015, registro calificado, otorgada por el MEN.

Tipo de formación: Técnico Profesional

Duración: 4 Semestres

Créditos Académicos: 65

Sede: Buenavista, Quindío

 

Plan de Estudios

Primer Semestre

Comunicación y Documentación

Informática

Inglés 1

Matemáticas

Química General

Gestión Ambiental

Materias Primas Agrícolas

Entorno Agroindustrial

Pluridisciplinariedad

Formación Humana

Expresión Deportiva y Artística

 

Segundo Semestre

Inglés 2

Estadística

Química de Alimentos

Física General 

Instalaciones Agroindustriales

Postcosecha

Control de Calidad

Materias Primas Pecuarias

Pluridisciplinariedad II

Formación  Humana

 

Tercer Semestre

Inglés 3

Física Aplicada

Gestión Empresarial

Contabilidad y Costos

Microbiología de Alimentos

Procesos Agroindustriales I

Fundamentos de Elaboración de Proyectos

Pluridisciplinariedad III

Formación  Humana

Cuarto Semestre

Inglés 4

Recurso Humano

Mercadeo

Análisis Sensorial

Seminario de Tecnología Agroindustrial

Procesos Agroindustriales II

Desarrollo de  Proyecto Profesional

Cátedra de la paz e Instituciones Políticas

Formación Humana

Práctica Empresarial

 

PERFIL PROFESIONAL

Por su formación, el Técnico en Procesos Agroindustriales estará en capacidad de:

  • Clasificar, adecuar, transformar y conservar productos de origen biológico mediante la aplicación de principios científicos y técnicas de procesos agroindustriales que apunten a un mejor aprovechamiento de los mismos.
  • Aplicar conocimientos técnicos para el manejo del recurso humano en la supervisión, organización y operación de procesos y equipos agroindustriales.
  • Implementar normas y procedimientos relacionados con el aseguramiento de calidad e inocuidad de los productos.
  • Desarrollar actividades de mercadeo y comercialización de productos agropecuarios tanto en fresco como transformados.
  • Interpretar el contexto económico de las cadenas y sistemas agroindustriales y participar en el desarrollo de proyectos en dicho sector.
  • Desarrollar aptitudes y competencias orientadas a la autogestión de pequeñas empresas agroindustriales.

 

PERFIL OCUPACIONAL

Por su Formación, el Técnico Profesional en Procesos Agroindustriales podrá desempeñarse como:

  • Supervisor o asistente en manejo técnico de materias primas agroindustriales
  • Operador o supervisor en plantas agroindustriales.
  • Asistente en las áreas de aseguramiento de calidad y manejo ambiental de empresas agroindustriales.
  • Asesor técnico en la elaboración, manejo y conservación de productos alimenticios
  • Asistente de compras y manejo de sección de perecederos en supermercados y empresas de mercadeo de productos agroindustriales
  • Asesor comercial de pequeñas empresas agroindustriales
  • Representante de ventas de productos agroindustriales
  • Asistente en proyectos de investigación agroindustrial
  • Autogestor de sus propios proyectos de producción agroindustrial.

Tecnología en Gestión Agroindustrial Sede Buenavista, Quindío Código SNIES: 104158

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Jornada: Fin de Semana

Metodología: Presencial

Título a otorgar: Tecnólogo en Gestión Agroindustrial

Resolución de registro calificado: 00529 del 09 de enero de 2015, registro calificado, otorgada por el MEN.

Tipo de formación: Tecnológica

Duración: 7 Semestres

Créditos Académicos: 40

Sede: Buenavista, Quindío.

 

Plan de Estudios

Quinto Semestre

Comunicación y Documentación

Cálculo Diferencial

Teoría de la Administración y la organización

Planeación de la Producción

Salud Ocupacional y Seguridad Industrial

Investigación de Mercados

Bioquímica

Metodología de la Investigación Aplicada I

Formación Humana

Sexto Semestre

Inglés 5

Estadística Inferencial

Operaciones Agroindustriales I

Gerencia Estratégica

Distribución en planta

Dirección de Personal

Microeconomía

Metodología de la Investigación Aplicada  II

Formación Humana

 

Séptimo Semestre

Inglés 6

Matemática financiera

Biotecnología

Normatividad Sectorial

Operaciones Agroindustriales II

Agroindustria no alimentaria

Proyecto Profesional Tecnológico

Formación Humana

 

 

PERFIL PROFESIONAL

Por su formación, el tecnólogo en Procesos Agroindustriales estará en capacidad de:

Participar en procesos de investigación e innovación para el desarrollo de productos Agroindustriales.

Diagnosticar el estado actual de la empresa agroindustrial y formular estrategias de producción y administración.

Proponer e implementar estrategias de mercadeo para el posicionamiento de productos agroindustriales.

Gestionar recursos para la creación de pequeñas y medianas empresas.

Presentar alternativas para la mejora continua en los procesos Productivos y administrativos de la unidad productiva.

Interpretar el contexto económico de las cadenas productivas y sistemas agroindustriales

 

PERFIL OCUPACIONAL

Por su formación, el tecnólogo en Procesos Agroindustriales podrá desempeñarse como:

Administrador de pequeñas y medianas empresas agroindustriales.

Asistente administrativo en empresas agroindustriales.

Coordinador de las áreas de aseguramiento de calidad y manejo ambiental en empresas agroindustriales.

Supervisor del proceso de compras de materiales primas de origen pecuario, agrícola e industrial.

Representante de ventas de productos agroindustriales.

Gestor de proyectos de producción agroindustrial.

Jefe de su propia empresa.

Supervisor de procesos agroindustrial.

Asesor de alianzas estratégicas para el proceso de producción y comercialización de empresas industriales.

Asistente en procesos de investigación de productos Agroindustriales.

Código SNIES:

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